De koffiemachine

Het zwarte goud,
Zo wordt koffie genoemd voor wie er van houd

Gekookt water over een maalsel van bonen gieten

Van handmatig tot volautomatisch, het kleine genieten

De zoektocht naar het ultieme bakkie pleur is recent geboren

De smaak van senseo en een oude koffiezetter konen mij niet meer bekoren

Welvarend van start en vol goede moed

Op zoek naar welk apparaat koffiezetten het beste doet

Maar de keuze is groot en divers

Dus op zoek naar kenners, reviews en Experts

Van piston naar barista of toch maar een volautomaat

Gewoon een druk op de knop waarmee alles vanzelf gaat

Maar wil je echt een bakkie als uit een koffiehuis

Dan plaats je geen volautomaat bij je thuis

Maalgraad, temperatuur, tamper, stoompijpje en de juiste bonen

Met deze aandachtspunten kun je een heel eind komen. 

Een nadeel bij bij een analoog apparaat

Is dat werkelijk alles handmatig gaat.

Het verijst enige oefening, kunde en geduld

voordat het perfecte bruine goed jouw kopje vult

Bij elke andere andere bonensoort die je gaat halen

Begint opnieuw de zoektocht naar de beste instellingen en het perfecte malen.

Bij een enkele Boiler moet je wachten met het prepareren van de melk voor de cappuccino

Bij een duo boiler kun je het gelijktijdig bereiden in één flow

Termen als pid voor de constante temperatuur en pre-infusion voor de beste extractie

Maken dat ik door de bomen het bos niet meer zie

Vele reviews en testen bekeken. 

Ik schaar mij duidelijk nog onder "de leken"

Help! Ga ik voor een instapmodel van het echte barista nivo

Of geef ik een topmodel met ingebouwde molen een go

Alles heeft voor en nadelen die je moet afwegen. 

Kiezen is een drama en voor mij geen zegen.

Elke keer wanneer ik denk , nu weet ik het wel.

Twijfel ik weer opnieuw en denk ik stel...

Misschien moet ik gewoon een keuze maken het wordt nu al laat

Maar wordt het nu een 'alles handmatig' of een volautomaat

- De Nachtbraker-